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19,00 €

Fabrication maison. Le Jambon de Pays a 9 mois d'âge.
Poids : 1,3 kg mini.
Conditionné sous vide pour une meilleure conservation.

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Tranches de Jambon sec. Fabrication maison. Le Jambon de Pays a 9 mois d'âge. 

Poids :1 kg.

Conditionné sous vide.

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Conditionnement en 500gr sous vide et 5kg à 50€ conditionnement en 5x1kg sous vide

Saucisse Fraîche assaisonnée à point embossée dans un boyau naturel, excellente juste grillée ou dans vos préparations culinaires.

à cuire à coeur et à conserver entre 0 et 4°C Possibilité de congeler.

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13€ le kg soit 3 pièces environ Conditionnement sous vide à cuire à coeur et à conserver entre 0 et 4°C Possibilité de congeler.

Le morceau le plus noble, le plus maigre et le plus tendre du cochon !

Rôti entier, en médaillon nature ou avec une sauce, des champignons, de la moutarde, de l'ail ...

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Fabrication maison. Le Jambon de Pays a 9 mois d'âge.
Poids : environ 6 kg.
Conditionné sous vide pour une meilleure conservation.

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6€ Pièce soit 12€ le kg Conditionnement en 500gr sous vide à cuire à coeur et à conserver entre 0 et 4°C Possibilité de congeler.

Grand classique de notre Maison cette spécialité à base de foie et de viande de porc frais assaisonnée à point embossée dans un boyau naturel, un délice grillée ou poêlée.

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Fabrication maison. Le Jambon de Pays sans os a 9 mois d'âge.
Poids: 5,2 kg mini.

Chaque quart est conditionné sous vide séparément pour une meilleure conservation.

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Fabrication maison. Le Jambon de Pays a 9 mois d'âge.
Poids : 6.5kg environ.

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7,00 €

Saucisson artisanal. Recette traditionnelle maison à base de viande maigre de porc. Fabrication maison.

Poids : environ 350g.

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7,50 €

Saucisse sèche préparée à partir de viandes sélectionnées de porc. Fabrication maison.
Poids : environ 300g.

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Saucisse de Foie Sèche préparée à partir de viandes sélectionnées de porc  (dont 30% de foie). Poids : environ 300g.

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6,00 €

Chorizo traditionnel, selon une recette maison issue de notre savoir-faire. Poids : environ 300g.

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