Catégorie : Découpes

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13€ le kg soit 3 pièces environ Conditionnement sous vide à cuire à coeur et à conserver entre 0 et 4°C Possibilité de congeler.

Le morceau le plus noble, le plus maigre et le plus tendre du cochon !

Rôti entier, en médaillon nature ou avec une sauce, des champignons, de la moutarde, de l'ail ...

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