Filet Mignon de Porc

13€ le kg soit 3 pièces environ Conditionnement sous vide à cuire à coeur et à conserver entre 0 et 4°C Possibilité de congeler.

Le morceau le plus noble, le plus maigre et le plus tendre du cochon !

Rôti entier, en médaillon nature ou avec une sauce, des champignons, de la moutarde, de l'ail ...

13,00 €
Prix au kilo :

13 €

Prix en:
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Mode de conditionnement

environ 1kg

3 pièces environ

Date limite de consommation

Sous vide 10j

Valeurs Nutritionnelles pour 100 gr
Valeur énergétique

519 kj / 123 kcal

Graisses

4,09 g


dont acides gras saturés

1,69 g

Glucides

0,4 g


dont sucres

0 g

Protéïnes

21,2 g

Sel

0,11 g

Ingrédients

Filet mignon de porc issu de carcasses de porcs élevés et abattus en France.

Viande Origine France

Dégustation

Le morceau le plus noble, le plus maigre et le plus tendre du cochon !

Rôti entier, en médaillon nature ou avec une sauce, des champignons, de la moutarde, de l'ail ...

Consommation après cuisson à coeur (grillades,…)

Utilisation pour l’élaboration de recettes à base de préparation fraîche plats cuisinés.

Consommer cuit à cœur.

Conservation

À conserver entre 0 et 4°C.

Possibilité de congeler.

Maison Bertrand - Porcs exclusivement issus de petites exploitations

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petites exploitations

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